離心機是通過高速旋轉産生的離心力場對不同沉澱系數物質進行分離、濃縮和提純的醫學儀器，廣泛應用於(yú)生化分析實驗室、血站（庫）、生化制藥廠等
。離心機按轉速分爲低速、高速、超速三種，型式有台式和立式兩種
。低速離心機的zui高轉速一般不超過6000轉／分，主要用於(yú)血液或細胞制備(bèi)、蛋白質和酶沉澱物的分離，由於(yú)不能産生足夠大的離心力場，低速離心機不能分離超小粒子（如病毒，DNA分子）和大分子，或進行密度梯度離心；高速離心機的轉速爲12000-28000轉／分，能分離病毒、細菌、細胞核、細胞...